Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V.

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Hessische Jugendmeisterschaften 2020

Die Hessischen Jugendmeisterschaften in den Ausbildungsberufen Köchin/Koch, Restaurantfachfrau/- mann und Hotelfachfrau/-mann sowie der Azubi Award Systemgastronomie für den Ausbildungsberuf Fachfrau/-mann für Systemgastronomie sind ein Aushängeschild des hessischen Gastgewerbes und geben jungen Auszubildenden die Möglichkeit ihr Können unter Beweis zu stellen.

Die Landessieger eines jeden Ausbildungsberufes sind „Hessische Jugendmeister“, der Sieger des Azubi Award „Gewinner des hessischen Azubi Award Systemgastronomie“.

Diese öffentlichkeitswirksame Veranstaltung stärkt das Image unserer Branche und ehrt die Teilnehmer für ihre Leistungen. Die Besten qualifizieren sich für den nationalen Wettbewerb auf Bundesebene. Neben den hochwertigen Preisen und Stipendien, die die erfolgreichsten Teilnehmer erhalten, ist dies eine einmalige Chance zum Sammeln wertvoller Erfahrungen und ein Glanzpunkt im Lebenslauf. 

Die Hessen-Meisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen werden gefördert aus Mitteln des Hessischen Ministeriums für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen.

Hintergrundinformationen

Zum 39. Mal finden am 30. und 31. März 2020 in Hessen die Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen Köchin/Koch, Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann sowie zum 15. Mal der Azubi Award Systemgastronomie statt. Je nach Ausbildungsberuf müssen die Nachwuchskräfte dabei ihr Können in Theorie und Praxis demonstrieren. Dazu gehören: Warenerkennung, Zubereiten und Servieren von Speisen, Dekorieren und Eindecken von festlichen Tafeln, Zimmer-Checks oder Führen von Verkaufsgesprächen.

Der Wettbewerb stellt nicht nur ein Highlight im Lebenslauf der jungen Teilnehmer dar, sondern bietet daneben auch eine Gelegenheit, sich auf die anstehende Abschlussprüfung einzustellen. Die Wettkampfteilnehmer hatten sich zuvor auf regionaler Ebene in ihren Berufsschulen für eine Teilnahme an der Landesausscheidung qualifiziert. Die Sieger aller Bundesländer treffen auf dem Bonner Petersberg zusammen, wo sie sich im Rahmen der Deutschen Jugendmeisterschaften messen werden.

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Claudia Büttner
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