Neue innovative Fortbildung für Aushilfskräfte und Quereinsteiger in Handel und Gastronomie.

mit dem FuW WeinkennerDiplom® haben die Weinexperten des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten e. V. (FuW) eine neue Fortbildung entwickelt, die Aushilfen, Quereinsteiger und

Wiedereinsteiger im Handel und der Gastronomie anspricht. Kurz: Mitarbeiter, die bereits einen guten Job machen, jedoch mit dem Thema Wein am Arbeitsplatz gestärkt werden können.

Betriebe, in denen Wein eine wichtige Rolle spielt, können Mitarbeiter damit besser ans Unternehmen binden und sich durch eine fundiertere Weinberatung beim Kunden/Gast profilieren. Ein Baustein, dem eklatanten Fachkräftemangel im LEH und Getränkemärkten entgegenzuwirken. Vor Corona galt dies auch in der Hotellerie/Gastronomie und im Catering.

Diese Branche hat durch die Coronakrise eine besonders schwere Zeit und sucht nach neuen Wegen sich am Gast profilieren zu können. Dies sagte auch Anna Homm, Geschäftsführerin des DEHOGA Nord- und Osthessen und hat bei ihrer Klientel maßgeblich dafür geworben.

Der Rat, weniger eine Aufstiegs-/Karriere-Ausbildung, sondern mehr eine Anpassungsweiterbildung zu konzipieren und durchzuführen, kam von der IHK Kassel-Marburg. Hier sah man vor allem eine besondere Chance darin, einen interessierten Teil der Schulabbrecher und ungelernten Hilfskräfte mit einem populären Lifestyle-Produkt zu begeistern.

Das WeinkennerDiplom® wird mit dem IHK-Zertifikat „Weinkenner:in“ geadelt. Der erste Kurs wurde erfolgreich am 15.07.2020 abgeschlossen. Nun geht der FuW in die bundesweite Vermarktung.

Mehr zum FuW finden Sie unter www.weinreferenten.de
Mehr zum IHK-Zertifikats-Kurs unter www.weinkenner-diplom.de

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