Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen e.V.

Auguste-Viktoria-Straße 6, 65185 Wiesbaden
Fon 0611 /99201-0, Fax 0611 /99201-22
info​[at]​dehoga-hessen.de, www.dehoga-hessen.de

Servicecrashkurs für Quereinsteiger, Aushilfen und Auszubildende

Zielgruppe sind Quereinsteiger, Aushilfen und Auszubildende aus Gastronomie und Hotellerie.

Sie lieben den Umgang mit Ihren Gästen! Sie sind ein Gastgeber mit Herz!

Fachlich fühlen Sie sich jedoch etwas unsicher, da Sie Service nicht gelernt haben?

In dieser Schulung lernen Sie nicht nur, was der erste Eindruck mit gutem Service zu tun hat, sondern auch die wichtigsten Basics, um Ihren Beruf ab sofort nicht nur mit Herz sondern auch mit Fachwissen durchführen zu können.

Inhalte:

·        Was ist Service/Dienstleistung

·         Allgemeine Grundlagen und Serviceregeln

·         Der erste Eindruck zählt – Äußeres Erscheinungsbild

·         Tische richtig eindecken inkl. Servietten brechen

·         Auflegen und Wechseln von Tischdecken

·         Tragetechniken von Tellern und Gläsern

·         Richtig abräumen

·         Was ist beim Servieren noch zu beachten?

·         Umgang mit dem Gast

Seminarnummer
19058
Anfang
06.09.2019, 09:00 Uhr
Ende
06.09.2019, 17:00 Uhr
Netto-Preis
EUR 199,00
Brutto-Preis
EUR 236,81

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Seminar für Mitarbeiter
Seminar für Auszubildende
Inhouse-Seminar
Seminar für Manager

DEHOGA Hessen Servicezentrum

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seminare​[at]​dehoga-hessen.de
www.dehoga-hessen.de

  • Fee Angela Fichtl

    Fee Angela Fichtl