Willst du immer auf dem neusten Stand bleiben und keine wichtigen Informationen verpassen? Dann abonniere unseren Newsletter!
Informationen zum Newsletter und zur Datenverarbeitung finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen
Was unsere Branche bewegt – und was morgen auf den Teller kommt
Wir beleuchten aktuelle Entwicklungen, diskutieren politische Rahmenbedingungen und zeigen, wie Innovationen und Traditionen gleichermaßen Platz auf dem Teller finden können. Sei dabei, wenn wir die Themen aufgreifen, die unsere Branche wirklich bewegen.
Branchennews
Neues aus der Gastro- und Hotelszene
Der DEHOGA Hessen liefert Dir die wichtigsten News aus den Bereichen Arbeitsmarkt- und Tarifpolitik, Recht & Steuern, Umwelt & Nachhaltigkeit, sowie Lifestyle & Trends – kompakt und verständlich aufbereitet.
Aktuell und offiziell
Pressemeldungen
Hessenmeisterschaften 2025: RetroFusion im Güterbahnhof Bad Homburg
Gestern fanden im historischen Ambiente in der Eventlocation Güterbahnhof Bad Homburg die 41. DEHOGA Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen statt. Unter dem Motto „RetroFusion – Tradition trifft auf Moderne: regional, nachhaltig, zukunftsorientiert“ zeigten…
Sterne über Frankfurt: Mainmetropole wird Gastgeber der Michelin Guide Ceremony
Frankfurt ist einer der wichtigsten Hotspots für Gastronomie in Deutschland. In den kommenden zwei Jahren wird die Stadt am Main zum Mittelpunkt der deutschen Gourmetwelt im ganzen Land…
Wechsel der Hauptgeschäftsführung beim DEHOGA Hessen
Der DEHOGA Hessen gibt bekannt, dass der in Kassel beheimatete Oliver Kasties ab Januar 2025 wieder als DEHOGA-Verbandsgeschäftsführer in seine ureigene Region nach Nord-Ost-Hessen zurückkehren wird, um dieser wichtigen Destination die gebührende Aufmerksamkeit zukommen zu lassen…
Landrat Thomas Will besucht die Miniköche in der Ratsstube Bischofsheim
Große Freude herrschte in der Ratsstube Bischofsheim, als Landrat Thomas Will die Europa Miniköche des Kreises Groß-Gerau besuchte. Als engagierter Schirmherr ließ er es sich nicht nehmen, aktiv mit den jungen Nachwuchstalenten zu arbeiten…
Destination FrankfurtRheinMain ist „Nachhaltiges Reiseziel“
Die Destination FrankfurtRheinMain trägt ab sofort den Titel „Nachhaltiges Reiseziel“ sowie das zugehörige Siegel von TourCert. Außerdem werden 25 Partnerbetriebe der Destination als „Partner Nachhaltiges Reiseziel“ ausgezeichnet…
Neuwahlen erfolgreich – Verband sehr aktiv in der Region präsent
Die Jahreshauptversammlung der 3 DEHOGA Kreisverbände Wiesbaden, Rheingau und Untertaunus fand am Montag, 18. November 2024 gemeinsam im Hotel Oranien in Wiesbaden statt…
Hessens Nachwuchs glänzt bei den Deutschen Jugendmeisterschaften 2024
Vom 19.-21. Oktober fanden im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg die 42. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen statt…
Ehemalige Azubis des Gastgewerbes erhalten ihre Zeugnisse im Restaurant „The Prime Cut“ in Langen
Jetzt können sie mit Elan in ihr Berufsleben einsteigen: Im Restaurant „The Prime Cut“ in Langen erhielten 49 ehemalige Auszubildende aus Stadt und Landkreis Offenbach…
Gastgewerbe im Taunus feiert Freisprechung
36 Auszubildende aus den gastgewerblichen Ausbildungsberufen aus dem Hochtaunus- und dem Main-Taunus-Kreis legten im Sommer 2024 erfolgreich ihre Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) Frankfurt am Main ab…
Absolventinnen und Absolventen aus Gastronomie und Hotellerie erhalten Abschlusszeugnisse
26 Auszubildende in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen aus dem Main-Kinzig-Kreis legten im Sommer 2024 erfolgreich ihre Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) Hanau ab…
DEHOGA on Social Media
Instagram Live
🔥 Der Gastro-Nachwuchs rockt! 🔥
Die besten Nachwuchstalente Hessens haben bei den 41. DEHOGA Hessenmeisterschaften gezeigt, was sie draufhaben – mit kreativen Menüs, perfektem Service und echtem Teamgeist. Diesmal fand das Event im einzigartigen @gueterbahnhof_eventlocation statt. Wie der Tag abgelaufen ist und warum dieses Event ein echtes Sprungbrett für junge Gastro-Profis ist, erfährst du in unserem neuesten Beitrag! 🍽✨
👉 Jetzt lesen: Link in der Bio
Fotos: @jonasreuter__
______________
#Hessenmeisterschaften #DEHOGAHessen #GastroNachwuchs #RetroFusion #Ausbildung #hierwillicharbeiten #coolebranche #gastronomie #hotellerie
Das sind die Hessenmeister:innen! 🏆
Nach einem spannenden Finale stehen die Gewinner:innen der DEHOGA Hessenmeisterschaften 2025 fest – und wir könnten nicht stolzer sein! 👏
🥇 Köchin/Koch: Erik Schröder, @tandreas_giessen
🥇 Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie: Ole Brehl, @zuspannalacarte
🥇 Hotelfachfrau/-mann: Linus Rastic, @frankfurtmarriott
Ihr habt mit eurem Können, eurer Kreativität und eurem Gastgeber:innen-Herz überzeugt – herzlichen Glückwunsch!
Fotos: Jonas Reuter
________________
#Hessenmeisterschaften #DEHOGAHessen #GastgeberVonMorgen #WirFürDieBranche #BesteDerBesten #Ausbildung #hotellife #gastrolife #coolebranche
Hessenmeisterschaften 2025 – Tradition trifft Zukunft! ✨🏆
Was für ein Wettbewerb! Unter dem Motto „RetroFusion – Tradition trifft auf Moderne“ haben die 18 besten Nachwuchstalente Hessens im Güterbahnhof Bad Homburg ihr Können gezeigt. Ob in der Küche, im Service oder im Hotelmanagement – hier wurde mit Kreativität, Fachwissen und Teamgeist gearbeitet!
Besonders spannend: Die Meisterschaften wurden live von Influencer:innen begleitet, und sogar der Hessische Rundfunk war vor Ort, um die Highlights festzuhalten. 🎥📲
Eindrücke des Tages gibts im Beitrag 🍽️🌍
Fotos: @jonasreuter__
___________________
#Hessenmeisterschaften #RetroFusion #DEHOGAHessen #GastgeberVonMorgen #WirFürDieBranche #coolebranche #hierwillicharbeiten #gastrolife #hotellife #Ausbildung
📢 7% Mehrwertsteuer kommen – unser DEHOGA Einsatz hat sich gelohnt! 🍽🎉
Das Sondierungspapier von Union und SPD bringt großartige Neuigkeiten für Gastronomie, Hotellerie und dem gesamten Gastgewerbe! Gemeinsam haben wir uns als DEHOGA-Familie für entscheidende Verbesserungen eingesetzt – mit Erfolg! 💪
✅ Dauerhafte 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen – eine enorme Entlastung für Gastronomen und Verbraucher.
✅ Mehr Flexibilität im Arbeitsmarkt – Wöchentliche statt tägliche Höchstarbeitszeit wird möglich, um Unternehmen und Beschäftigten mehr Freiraum zu geben.
✅ Weniger Bürokratie – Berichts- und Dokumentationspflichten werden abgebaut, gesetzliche Betriebsbeauftragte reduziert. Ziel: 25 % weniger Bürokratiekosten in vier Jahren!
Ein starkes Signal für das Gastgewerbe! Damit sind die richtigen Weichen gestellt: das sind echte Lösungen🚀 Wir bleiben dran und setzen uns weiter für die Branche ein!
#DamitAlleGewinnen #ZeitFürEchteLösubgen #Gastronomie #Hotellerie #Gastgewerbe #DEHOGA #Bürokratieabbau #Flexibilität #Erfolg #DEHOGAHessen
Unsere Frauen-Power beim DEHOGA Hessen!
Zum Weltfrauentag feiern wir heute die Frauen in unserem Team! 🚀✨ Mit Leidenschaft, Engagement und Fachwissen setzen sie sich täglich für das Gastgewerbe in Hessen ein – ob in der Beratung, der Verbandsarbeit oder hinter den Kulissen. Ohne sie wäre unsere Branche nicht dasselbe!
Lasst uns heute und jeden Tag die Frauen feiern, die das Gastgewerbe und unseren Verband stark machen! 💪
#Weltfrauentag #Frauenpower #DEHOGAHessen #DEHOGA #gastronomie #hotellerie #hospitality #tollesteam
✨ Mit Herz & Hingabe für die Gastronomie ✨
Nathalie Henrich, Chefin des @chezmamie_restaurant, lebt die französische Küche mit Leidenschaft. 🍷🥖 In der Gastronomie geht es um mehr als gutes Essen – es ist ein Lebensgefühl, ein Ort der Begegnung und ein täglicher Kraftakt. 💪
📱 Ein kurzer Blick aufs Handy, dann geht’s weiter – denn hinter jedem erfolgreichen Restaurant steckt harte Arbeit, Organisation und vor allem: Liebe zum Detail.
______________
#GastronomieLeben #ChezMamie #MitLeidenschaftDabei #DEHOGAHessen #DEHOGA #Wiesbaden #Gastronomie
Motivation, Ausstrahlung und sichere Serviceregeln – all das macht guten Service aus. Doch nicht jede:r Mitarbeitende bringt diese Grundlagen mit. Genau hier setzt unser Crashkurs Gastgewerbe an!
Am 21. März 2025 bieten wir gemeinsam mit der @ihk_ffm einen kompakten Workshop an – ideal für Neu-, Quer- und Wiedereinsteiger:innen, ungelernte Kräfte, Minijobber und Studierende.
📍 Wo? IHK Frankfurt am Main
📅 Wann? 21. März 2025
Jetzt Plätze für DeinTeam sichern! 💡✨
Link zur Anmeldung auf: dehoga-hessen.de/aktuelles/veranstaltungen
________________
#CrashkursGastgewerbe #Mitarbeiterqualifikation #DEHOGAHessen #DEHOGA #Frankfurt #Weiterbildung #Hospitality
Gastronomie ist nicht nur Geschmack, sondern auch Atmosphäre, Handwerk und die Liebe zum Detail. Jede Spirituose erzählt ihre eigene Geschichte - Jeder Flasche, jeder Schluck ein Erlebnis.🍷🔥
📸: @jonasreuter__ at @renthofkassel
__________
#DEHOGA #DEHOGAHessen #genussmoment #barkultur #gastronomie #hotellerie #gastgewerbe
Veranstaltungen
Nice to meet You!
Profitiere von einem großen Netzwerk! Ob exklusive Workshops, oder inspirierende Vorträge – bei unseren Events bekommst du Branchen-News aus erster Hand. Triff interessante Menschen aus der Hotellerie und Gastronomie, tausche dich mit Gleichgesinnten aus und lass dich von frischen Ideen inspirieren.
Crashkurs Gastgewerbe: Fit für den Service in nur einem Tag!
DEHOGA Date Südhessen
Effektiver Einsatz von ChatGPT
Hygiene – das Wichtigste im Überblick (Online)
DEHOGA Gründungs-Orientierungstag (Raum Kassel)
YouTube – Marketing mit dem Video-Giganten
DEHOGA Date in „Wiesbaden“
Digitaler Foto-Content für Website und Social Media
DEHOGA-Lounge Gießen/ Mittelhessen
DEHOGA Gründungs-Orientierungstag (Raum Wiesbaden)
Der DEHOGA Podcast
Die kleine Kneipe
Einblicke und Tresentalk aus Hotellerie und Gastronomie: Die neuesten Brancheninfos und Gespräche mit einflussreichen Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe. Finde heraus, wie innovativ und aufregend unsere Branche ist.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Spotify. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Weitere Informationen
