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Was unsere Branche bewegt – und was morgen auf den Teller kommt
Wir beleuchten aktuelle Entwicklungen, diskutieren politische Rahmenbedingungen und zeigen, wie Innovationen und Traditionen gleichermaßen Platz auf dem Teller finden können. Sei dabei, wenn wir die Themen aufgreifen, die unsere Branche wirklich bewegen.
Branchennews
Neues aus der Gastro- und Hotelszene
Der DEHOGA Hessen liefert Dir die wichtigsten News aus den Bereichen Arbeitsmarkt- und Tarifpolitik, Recht & Steuern, Umwelt & Nachhaltigkeit, sowie Lifestyle & Trends – kompakt und verständlich aufbereitet.
Aktuell und offiziell
Pressemeldungen
„Dorfgasthäuser halten Hessen Zusammen“
Ministerpräsident Boris Rhein und DEHOGA-Präsident Robert Mangold
zeichnen Hessens beste Dorfgasthäuser aus…
Freisprechungsfeier 2026 der Auszubildenden in den gastronomischen Berufen im DEHOGA Geschäftsbereich Westhessen
Wiesbaden, 27. Juni 2025 — Im festlichen Rahmen des Hotels Mercure in Wiesbaden fand heute die Freisprechungsfeier…
Wichtiger Meilenstein für die Frankfurter Hotellerie und Gastronomie
„Coole Branche Partner-Verbände“ begrüßen die starke Verankerung ihrer Kernforderungen im neuen Koalitionsvertrag Frankfurt am Main, Juni 2026 – Die Verbände der Frankfurter Hotellerie und Gastronomie – der DEHOGA Hessen (Kreisverband Frankfurt am Main), die Initiative Gastronomie Frankfurt (IGF) und die Frankfurt Hotel Alliance (FHA) – ziehen nach der Vorstellung des Koalitionsvertrages für die Jahre 2026–2031 …
Rückforderung der Corona-Soforthilfen: Rund 66 Millionen Euro Entlastung für Betriebe
Hessische Landesregierung reagiert auf Forderungen des DEHOGA Hessen und weiterer Unternehmensverbände Pressemitteilung des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Hessen e.V. vom 22.05.2026 Wiesbaden, 22.05.2026 – Im Sommer 2025 erhielten zahlreiche Restaurants und Hotels unerwartet Post vom Regierungspräsidium Kassel. Inhalt der Schreiben war die Überprüfung der gewährten Corona-Soforthilfen verbunden mit der Androhung möglicher Rückforderungen. In der Folge …
DEHOGA Hessen warnt vor Imageschaden für den Standort Hessen
Pressemitteilung des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Hessen e.V. vom 19.05.2026 Wiesbaden/Frankfurt am Main, 19.05.2026 – Der DEHOGA Hessen bedauert die angekündigten Streikmaßnahmen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) während einer internationalen Fachmesse in Frankfurt am Main. Gerade in einer Zeit, in der das Gastgewerbe bundesweit unter enormem wirtschaftlichem Druck steht, senden Arbeitskampfmaßnahmen rund um internationale Branchenveranstaltungen ein …
Kritik am Entlastungspaket
Pressemitteilung des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Hessen e.V. vom 17.04.2026 Robert Mangold, Präsident des DEHOGA Hessen, äußert sich kritisch zum Entlastungspaket der Bundesregierung. Wiesbaden, 17.04.2026 – Die Prämie, die die Bundesregierung für die Mitarbeitenden der Unternehmen ausgelobt hat, ist eine Prämie, die die Unternehmen finanzieren sollen. Robert Mangold äußert sich kritisch: “Es wirkt für die …
42. DEHOGA Hessenmeisterschaften 2026 in der Motorenfabrik Darmstadt
Von der Erde zu den Sternen – Die Kraft der Elemente Darmstadt, 11.03.2026 – Die besten Nachwuchstalente des hessischen Gastgewerbes trafen sich am Dienstag, den 10. März in einer außergewöhnlichen Location: In der Motorenfabrik Darmstadt fanden die 42. DEHOGA Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen statt. Das Thema der diesjährigen Meisterschaften war eine zukunftsweisende Verbindung von …
„7% auf Speisen ab 01. Januar 2026“
Hessisches Gastgewerbe investiert gezielt in Mitarbeiter, Qualität und Zukunftssicherung Wiesbaden, Dezember 2025 – Die hessischen Unternehmerinnen und Unternehmer im Gastgewerbe bekennen sich klar zu ihrer gesellschaftlichen Verantwortung, wenn ab dem 01. Januar 2026 die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19% auf 7% gesenkt wird. Über die neuen Steuergesetze entscheidet der Bundesrat am 19. …
DEHOGA Frankfurt zeigt sich betroffen über zunehmende Hygienemängel
Hotel- und Gastronomieverband fordert stärkere Prävention und bessere Qualifizierung Frankfurt am Main, 24.11.2025 – In Reaktion auf die jüngste Berichterstattung der Frankfurter Neuen Presse über erhebliche Hygienemängel in einzelnen Gastronomiebetrieben zeigt sich der gastgewerbliche Interessenverband DEHOGA Frankfurt entsetzt und besorgt. „Die Zunahme der Anzahl an Betrieben, in denen gravierende Hygieneprobleme festgestellt werden, ist nicht akzeptabel. …
Hessische Nachwuchstalente glänzen bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe
Wiesbaden/Königswinter, 20. Oktober 2025 – Spitzenleistung, Leidenschaft und Teamgeist: Bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften im…
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🎉 30 Jahre – 30 Geschichten
📖 Heute öffnen wir ein neues Kapitel für euch…
✨ Eine Geschichte, die für das steht, was das Landhotel Kühler Grund antreibt: Leidenschaft, Gastfreundschaft und Qualität auf den Punkt.
„Die Hotelsterne begleiten uns seit vielen Jahren und stehen für das, was uns wichtig ist: Qualität, Verlässlichkeit und herzliche Gastfreundschaft. Als familiengeführtes Landhotel im Odenwald freuen wir uns, seit Beginn ein Teil von 30 Jahren Deutscher Hotelklassifizierung zu sein. Die Sterne geben unseren Gästen Orientierung und uns den Ansporn, jeden Tag unser Bestes zu geben.“
Familie Arnold
Landhotel Kühler Grund
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40 Jahre Verbundenheit - und das spürt man! ❤️
Von links nach rechts: Erika und Barbara Bär, Jubilar Michael Sammet, Gisbert Kern, Christine Friedrich und Peter Merkel
(Mehr Infos unter dem zweiten Foto)
40 Jahre Verbundenheit – und das spürt man! ❤️
DEHOGA Hessen gratuliert Michael Sammet, Küchenchef im Historischen Odenwald-Gasthaus „Zum Grünen Baum“ in Michelstadt, ganz herzlich zu 40 Jahren Mitarbeit! 👏🎉
40 Jahre im gleichen Haus – das zeigt echte Leidenschaft, Verbundenheit und Herzblut für die Gastronomie. ❤️
Ein ganz besonderer Glückwunsch geht natürlich auch an das gesamte Team! 🥂✨
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✨ Große Momente, große Emotionen, große Anerkennung!
Am Dienstag wurden in Frankfurt die Michelinsterne für die Sternegastronomie aus Frankfurt, Fulda und Darmstadt übergeben – und wir sagen: Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinnerinnen und Gewinner! ⭐️👏
Hinter jedem Stern stehen Leidenschaft, Kreativität, harte Arbeit und ganz viel Herz. ❤️
Wir feiern euch und eure großartige Leistung! 🥂✨
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💬🌐 Onlinebewertungen zeigen persönliche Erfahrungen, Stimmungen und Eindrücke.
⭐🏨 Hotelsterne verdichten geprüfte Qualitätsmerkmale auf Basis überprüfbarer Kriterien ✔️📊
Beides hilft – mit unterschiedlichen Funktionen 🤝✨
#hotellerie #qualitätsstandard #30jahre30geschichten #hotelsterne
✨ Was für ein Abend! ✨
Sommerfest der Coolen Branche in Frankfurt. ☀️🥂
Tolle Menschen. Super Gespräche. Neue Kontakte. Viel gelacht. Einfach eine richtig gute Zeit! 🫶
Denn genau das macht unsere Branche aus: Menschen zusammenbringen, Ideen teilen, netzwerken und gemeinsam feiern.❤️
Danke für diesen großartigen Abend! 🥂
Frankfurt, das war richtig cool! 😉
#coolebranche #sommerfest #frankfurt #networking #dehoga
🌟👥 Hinter den Sternen stehen Menschen, Betriebe und regionale Geschichten.
Zum Jubiläum erzählen wir, wie geprüfte Qualität in Hessen sichtbar wird – gestern ⏳, heute 📍 und in der digitalen Zukunft 🚀
#30jahre30geschichten #hotelstars #dehoga #vielfalt #hotellerie
🎉 30 Jahre – 30 Geschichten
📖 Eine davon möchten wir heute mit euch teilen…
✨ Eine Geschichte voller Leidenschaft, Gastfreundschaft und echter Qualität.
"Seit 113 Jahren ist der Siegfriedbrunnen ein Ort gelebter Gastfreundschaft – geführt von unserer Familie mit Herz, Leidenschaft und dem Anspruch, jedem Gast eine besondere Auszeit zu schenken. Die Hotelsterne sind für uns weit mehr als eine Klassifizierung: Sie stehen für Vertrauen, Verlässlichkeit und den hohen Qualitätsanspruch, den wir Tag für Tag leben. Dass wir zu den ersten klassifizierten Hotels in Hessen gehören und die Deutsche Hotelklassifizierung seit ihren Anfängen begleiten dürfen, erfüllt uns mit großer Freude und Stolz. Auch nach 30 Jahren sind die Hotelsterne für uns ein wichtiges Zeichen dafür, dass gelebte Qualität und herzliche Gastfreundschaft zeitlos sind."
Familie Samer
Hotel Siegfriedbrunnen
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Veranstaltungen
Nice to meet You!
Profitiere von einem großen Netzwerk! Ob exklusive Workshops, oder inspirierende Vorträge – bei unseren Events bekommst du Branchen-News aus erster Hand. Triff interessante Menschen aus der Hotellerie und Gastronomie, tausche dich mit Gleichgesinnten aus und lass dich von frischen Ideen inspirieren.
DEHOGA Date im „Rheingau“
Hygiene – das Wichtigste im Überblick (Online)
DEHOGA Gründungs-Orientierungstag (Raum Frankfurt)
DEHOGA Date in „Limburg“
Hygiene – das Wichtigste im Überblick (Online)
Der DEHOGA Podcast
Die kleine Kneipe
Einblicke und Tresentalk aus Hotellerie und Gastronomie: Die neuesten Brancheninfos und Gespräche mit einflussreichen Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe. Finde heraus, wie innovativ und aufregend unsere Branche ist.
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