Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V.

Auguste-Viktoria-Straße 6, 65185 Wiesbaden
Fon 0611 /99201-0, Fax 0611 /99201-22
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Web-Seminar „Die clevere Speisekarte verkauft besser“

Wussten Sie, dass Sie mit einer optimierten Speisekarte bis zu 20 Prozent mehr Umsatz erzielen können? Speise- und Getränkekarten sind ein zentraler Teil des Restaurantmarketings. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Karten aus Marketingsicht optimieren und zu einem wertvollen Verkäufer machen können. 

Inhalt:

  • Das Angebot / Der Aufbau / Die Preispsychologie
  • Die Inhalte / Die Platzierung einzelner Gerichte
  • Die Gestaltung / Die Produktion
  • Das Cross-Selling / Die Online-Vermarktung
  • Gelungene Beispiel aus der Praxis
  • Fragen und Antworten zu Ihrer Speisekarte
  • Handouts mit vielen hilfreichen Tipps (PDF)
Seminarnummer
21015
Anfang
15.06.2021, 15:00 Uhr
Ende
15.06.2021, 17:00 Uhr
Netto-Preis
EUR 50,00
Brutto-Preis
EUR 59,50

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  • Andreas Pfeifer

    Andreas Pfeifer

    Die Heldenhelfer GmbH, Marketing für Gastgeber