Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V.

Auguste-Viktoria-Straße 6, 65185 Wiesbaden
Fon 0611 /99201-0, Fax 0611 /99201-22
info​[at]​dehoga-hessen.de, www.dehoga-hessen.de

Service-Crash-Kurs für Quereinsteiger

... sowie auch für Minijobber und Wiedereinsteiger

Auf kompetente Servicemitarbeiter freuen sich die Gäste. Dieser Praxis-Crashkurs bietet für Ihre Quereinsteiger – auch ungelernte Kräfte oder Wiedereinsteiger – ein tolles Grundlagenseminar. Vermittelt werden darüber hinaus die wesentlichen Herausforderungen des Gastro-Alltags zum Thema Speisen- und Getränkeservice.

Seminarinhalte

  • Grundlagen „Ich bin Gastgeber“
  • Empfang und Verabschiedung von Gästen
  • Das Verhalten gegenüber dem Gast
  • Grundregeln im Service
  • Auflegen und Wechseln von Tischdecken
  • Menüs und Gläserfolge
  • Tische und Tafeln richtig eindecken
  • Tragetechniken von Tellern und Platten
  • Praktische Übungen
Seminarnummer
23018
Anfang
07.03.2023, 10:00 Uhr
Ende
07.03.2023, 16:00 Uhr
Netto-Preis
EUR 149,00
Brutto-Preis
EUR 177,31

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