Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen e.V.

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Pfiffige Speisekartengestaltung - Restaurantmarketing mit Erfolgsgarantie

Wussten Sie, dass Sie mit einer optimierten Speisekarte bis zu 20 Prozent mehr Umsatz erzielen können? Speise- und Getränkekarten sind ein zentraler Teil des Restaurantmarketings. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Karten aus Marketingsicht optimieren und zu einem wertvollen Verkäufer machen können. 

  •  Die 4 Ebenen der Speisekarte
  •  Die Funktionen
  •  Das Angebot / Der Aufbau / Die Preispsychologie
  •  Die Inhalte / Die Platzierung einzelner Gerichte
  •  Die Gestaltung / Die Produktion
  •  Das Cross-Selling / Die Online-Vermarktung
  •  Gelungene Beispiel aus der Praxis
  •  Fragen und Antworten zu Ihrer Speisekarte
  •  Handouts mit vielen hilfreichen Tipps 
Seminarnummer
18091
Anfang
22.10.2018, 09:00 Uhr
Ende
22.10.2018, 13:00 Uhr
Netto-Preis
EUR 89,00
Brutto-Preis
EUR 105,91

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  • Katharina Grau

    Katharina Grau