WETTEIFERN im COOLEN AMBIENTE des FRANKFURTER GIBSON-CLUB: COOLE GÄSTE BEKOCHEN & BEWIRTEN - SEI DABEI!

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Pressemitteilungen

08.03.2023

Pressemitteilung des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Hessen e.V. vom 08.03.2023

Der DEHOGA Hessen rückt die 39. Hessenmeisterschaften mit Influencer-Event in ein neues Licht

Als eine Renaissance der Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen wurde der gestrige Abend und das neue Gesamtkonzept beschrieben. Von der Qualifizierung über ein zeitgemäßes digitales Tool, mit der Reduzierung der Gästeanzahl gegenüber zu den Vorjahren zu Gunsten eines Clubkonzepts und einem Publikum bestehend aus branchenbezogenen Social Media InfluencerInnen, spannenden ArbeitgeberInnen und DEHOGA VertreterInnen bis hin zu der Live-Cooking-Show im Nachtclub.

„Die zeitgemäße Verwandlung tut den Meisterschaften gut,“ betont Gerald Kink, Präsident des DEHOGA Hessen. „Die Neugestaltung ist eine wichtige Maßnahme zum positiven Imagegewinn unserer gastgewerblichen Branche, die sich in die Neuordnung der Berufsbilder im letzten Jahr einreiht.“, so der DEHOGA Hessen Präsident.

Im Herzen Frankfurts, im Gibson Club, traten gestern 24 Auszubildende aus den gastgewerblichen...mehr

Platzierungen:

Fachleute für Systemgastronomie

1. Björn Stuber, Gluth Systemgastronomie e.K., Schlüchtern
2. João Daniel Pérez Muñoz, MoschMosch, Frankfurt
3. Jessica Biedermann, XXXLutz Buhl, Flieden

Restaurantfachleute

1. Anna Kurzidem, Alte Schule, Fulda
2. Saskia Keilmann, Back- und Brauhaus Drayß, Lorsch
3. Fee Ewald, KfW Bankengruppe, Frankfurt

Hotelfachleute

1. Jasmin Fassmann, Sheraton Hotel Offenbach
2. Jasmina Otterbein, Platzhirsch Hotel Fulda
3. Halit Begeja, Sheraton Hotel Offenbach

Köchinnen/ Köche

1. Philipp Zellmer, Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch
2. Luca Iwanitzky, Martin Luther Service GmbH, Hanau
3. Frederic Peine, Martin Luther Service GmbH, Hanau

Wir danken unseren Sponsoren ganz herzlich!

Die Hessen-Meisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen werden gefördert aus Mitteln des Hessischen Ministeriums für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen.

Hintergrundinformationen

Aufgrund der Corona-Pandemie fanden in den Jahren 2020, 2021 und 2022 keine Hessen-Meisterschaften statt. Im Jahr 2023 findet am 7. März 2023 entsprechend nun zum 39. Mal in Hessen die Meisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen Köchin/Koch, Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann sowie zum 15. Mal der Azubi Award Systemgastronomie statt. Je nach Ausbildungsberuf müssen die Nachwuchskräfte dabei ihr Können in Theorie und Praxis demonstrieren. Dazu gehören: Warenerkennung, Zubereiten und Servieren von Speisen, Dekorieren und Eindecken von festlichen Tafeln, Zimmer-Checks oder Führen von Verkaufsgesprächen.

Der Wettbewerb stellt nicht nur ein Highlight im Lebenslauf der jungen Teilnehmer*innen dar, sondern bietet daneben auch eine Gelegenheit, sich auf die anstehende Abschlussprüfung einzustellen. Die Wettkampfteilnehmer*innen hatten sich zuvor im Rahmen eines theoretischen Auswahl-Tests für eine Teilnahme an der Landesausscheidung qualifiziert. Die Sieger aller Bundesländer treffen auf dem Bonner Petersberg zusammen, wo sie sich im Rahmen der Deutschen Jugendmeisterschaften messen werden.

Wir danken

unseren Partnern, Sponsoren und Förderern für die Unterstützung bei der Durchführung der Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen und dem Azubi Award Systemgastronomie 2023:

Hessisches Ministerium für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Landesentwicklung

Verein zur Förderung von Wissenschaft, Forschung und Bildung im Hotel- und Gaststättenverband Hessen e. V.

HOGA Service GmbH, Wiesbaden

DEHOGA Hessen e.V., Wiesbaden

METRO Deutschland GmbH

Burg Gleiberg, Wettenberg

GIBSON Club, Frankfurt

Hotel Restaurant Renthof, Kassel

Maingau Hotel, Frankfurt

Sheraton Offenbach Hotel,

Tiger & Palmen GmbH, Frankfurt

Restaurant Lafleur, Frankfurt

Tividoo GmbH

Bold Campus Frankfurt Taunus

Weingut Georg Müller Stiftung, Eltville-Hattenheim

Le Méridien, Frankfurt

The Legacy, Frankfurt

Greif Textile Mietsysteme, Bad Kreuznach

Verein zur Förderung gastgewerblicher Berufe Nord-/Osthessen

Hotel Oranien, Wiesbaden

ikk classic

Parkhotel Emstaler Höhe, Bad Emstal

Hilton Garden Inn, Frankfurt

Göbel Hotels Collection

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte, Frankfurt

Meyer Catering & Service GmbH, Frankfurt

Kempinski Hotel Gravenbruch, Frankfurt

es ist Freitag, Frankfurt

Bergsträßer Winzer eG, Heppenheim

me and all Hotel, Mainz

Best Western Plus Welcome Hotel, Frankfurt

DEHOGA Sachsen

DEHOGA Nordrhein-Westfalen

DEHOGA Hessen, Kreisverband Wiesbaden

DEHOGA Hessen, Kreisverband Frankfurt

DEHOGA Hessen, Kreisverband Waldhessen

DEHOGA Hessen, Kreisverband Gießen

DEHOGA Hessen, Kreisverband Bergstraße

DEHOGA Hessen, Kreisverband Darmstadt

DEHOGA Hessen, Kreisverband Odenwald

DEHOGA Hessen, Kreisverband Groß-Gerau

RATIONAL Großküchentechnik GmbH, Landsberg

Isoletta PMP Frankfurt, Frankfurt

SV Sparkassenversicherung, Generalagentur Bad Arolsen

MOXY Frankfurt City Center

Hotel Scala Frankfurt City Centre

Fritz-Gabler-Schulverein Hotelfachschule Heidelberg

Hotel Stadt Heidelberg, Darmstadt

Marriott Hotel, Frankfurt

Rilano Group GmbH, Oberursel

Kelterei Heil, Laubus-Eschbach

azubi:web, Frankfurt

Steigenberger Frankfurter Hof, Frankfurt

Kreutschmann Service GmbH, Hungen

Bäckerei Kling, Frankfurt

Frankfurter Kaffeerösterei GmbH & Co.KG, Frankfurt

Phoenix Flowers, Frankfurt

Aus- & Weiterbildung